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質問①「いったい何味なの？」

ご質問ありがとうございます。
私、「アイツ」がお答えいたします。

「洋そば・和そば・絡めそば」の味につきましては、
一般的な醤油・塩・味噌・豚骨ラーメンなどに当てはまらない味です。
何味かはお客様の味覚で決めていただければと思います。

また、３種類がまったく別の麺料理です、ぜひ１度お試しください。
感覚は十人十色、他の情報をリセットして、先入観をなくし、
初めて食べるものとして、お客様が色々と楽しんでいただければ幸いです。

質問②「具とかタレやスープはどうやって決めたの？」

ご質問ありがとうございます。
私、「アイツ」がお答えいたします。

既存のラーメン像から離れるため、いくつかのルールを作りました。

• ❶定番の具：長ネギ・メンマ・なると・もやし・キャベツの使用を禁止する
• ❷具を５種類以上、且つ麺料理１食分で10種類以上の食材を摂取する
• ❸油分に配慮し、胃もたれ等の不快な気分を感じないよう工夫をする
• ❹塩分に配慮し、食後に喉が渇かないよう何か色々と考えて作る
• ❺オリジナル麺料理「何味か分からないけど旨い!!」を目指す

質問③「栄養ってどんなのが入ってるの？」

ご質問ありがとうございます。
私、「アイツ」がお答えいたします。

材料の秘密もあるので、ざっくり適当な感じで言うとこんなのが入ってます。

• 老化防止系・美肌効果系・整腸作用系
• 脂肪燃焼系・肝臓回復系・的な系…

ただ、1食で必要な栄養素すべてを摂取することはできません。
1日３食、様々な食事を摂り、健康で楽しく過ごしていただきたいです。